domenica 13 dicembre 2009

Cenone di capodanno all’ Osteria Friulana MANDI!!!!




Carissimi, ecco, qui sotto, il menu di Capodanno dell'Osteria Mandi!


Prenotazioni allo 02/2893655


Euro 50.00 escluse bevande ed extra!








MENU DI CAPODANNO!

Omaggio  di  benvenuto  al  banco  bar

Calice  di  ribolla  gialla  ,  tartina  con  ricotta  affumicata  Carnica  e  salsa di 
cipolla  rossa  , tartina  con  costa  di maiale  arrotolata   affettata .

Antipasto: Do  you  speck  Sauris?

Prosciutto , speck , salame  semiaffumicati  di  Sauris , lardo erborinato  e  speziato  di  Sauris , misto  funghetti  all’olio d’oliva  speziati .


Primo  piatto

Bis di : Agnolotti  Carnici  (ravioli  ripieni  di  cioccolato , uva  passita , prezzemolo  fritto ,  patate , zucchero)
Gnocchi  di  zucca   (patate , crema  di  zucca , nocciole  macinate)
Condimento  per  entrambi :  burro  fuso , ricotta  affumicata  Carnica  grattugiata , una spruzzata  di  cannella

Secondo  piatto

Bis  di : Cervo  speziato  al  tegame    con   polenta .
“Pendalons” della  val  Pesarina  (Cornetti  di  fagioli “corallo”con  patate, cipolla , guanciale)

Dolce

A  scelta  tra : Gubana (dolce tipico  Friulano  delle  valli  del  Natisone  “benedetto” con  “slivovitz”)  Strudel  di  mele  classico . Biscotti  rustici ( farina 00 ,farina  di  mais , uva passita , uova , zucchero) con  crema  pasticciera . Frutta  “spiritosa” (uva  sultanina  sotto  grappa)

Attorno  alle  ore  01: 00 /  02 : 00 , nel  “pieno  rispetto” della  tradizione , verrà  servito  “muset “  ( cotechino  Friulano) e  lenticchie.

Il  dopocena  sarà  allietato  da  quello  splendido  intrattenitore  di  Flavio  e  da  tutti  coloro  che  vogliono  aderire  ai  canti  e  cagnare  varie.

Il  tutto  al  costo  di   €  50.00  Bevande  ed  eventuali  extra , esclusi .


Flavio  e  Silvana ,  colgono  l’ occasione  per  porgere  a  tutti  voi  l’ augurio  di buone  feste  e  salute.

Prenotazioni  allo  02 2893655

Il dopo cena!!!

Il dopo cena!!!
Uno dei tanti "dopo cena" di Mandi!, Flavio e Silvana in compagnia di Jerry Scotti.

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