mercoledì 31 ottobre 2012

Novembre MANDIANO!


Novembre MANDIANO!!!
L'Autunno è arrivato anche quest'anno e, puntuale come sempre è arrivato il
MOSTO di RIBOLLA GIALLA

SUBLIME NETTARE  da gustare con i nostri Dolci e Dolcetti vari...

HALLOWEEN CARNICO!
zuccaCome ho già avuto modo di dire tante volte, in Carnia si usava "far le zucche" già in tempi molto remoti... da noi esisteva la NOT DAS STRIAS (la notte delle streghe). E ancora oggi in Friuli c'è una ricca tradizione legata a queste antiche feste, si intagliano zucche che vengono dette Crepis o Musons... date un'occhiata a questo link

Come festeggiare DEGNAMENTE questa antica ricorrenza?
Per esempio con un bel piatto di GNOCCHI di ZUCCA e NOCCIOLE...
gnocchi
Una meraviglia Autunnale, da gustare naturalmente con un buon bicchiere di REFOSCO...






Ma non è finita perchè la nostra SIRVANA a SORA LELLA DER MARTESANA ha deciso di deliziarci con le sue specialità ROMANE
- LA CODA ALLA VACCINARA e le
- PUNTARELLE ALLA ROMANA




Siete ancora li?????? Cosa Aspettate????  

Il dopo cena!!!

Il dopo cena!!!
Uno dei tanti "dopo cena" di Mandi!, Flavio e Silvana in compagnia di Jerry Scotti.

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