14 Febbraio, San Valentino... CARNICO!
Anche in Carnia si è sempre Festeggiato... SAN VALENTINO! Un simbolo classico di questa festa era ed è ancora il colaç, il pane benedetto a forma di otto. Il pane con questa forma era usato fin dai primi secoli della chiesa quando quello che rimaneva non consacrato, la domenica, dopo la Comunione, era distribuito ai poveri . In Borgo Pracchiuso ad Udine questo pane era confezionato a forma di esse (S come Santo) dalla Confraternita di san Valentino che poi, per evitarne la facile rottura e per praticità , gli diede l’attuale forma di otto.
Se verrete a festeggiare San Valentino da noi.... Vi prometto che 'benediremo' alla nostra maniera una bella fetta di GUBANA :-) :D :D
