CHIUSO

Cari amici dell'Osteria MANDI,

vi comunichiamo che il ristorante ha CHIUSO DEFINITIVAMENTE la sua attività.

Grazie a tutti i nostri ospiti ed amici di tutti questi anni

Flavio e Silvana

Giorni di apertura

Il locale è aperto da MARTEDI' a SABATO, solo a cena.

Negli altri giorni è aperto solo su prenotazione (con abbondante anticipo) di gruppi numerosi.

Are pizza, spaghetti and mandolino generally enough to make you think about Italy??

N.B. EVEN IF OUR CUISINE IS FROM NORTHEASTERN REGION FRIULI VENEZIA GIULIA 
WE ARE BASED IN MILANO THE EXPO CITY

Pizza, spaghetti and mandolino are generally enough to make you think about Italy, of course. But Italy is not only that, there's far more you can imagine! In Italy, literally every place has to offer typical products of amazing quality; but besides that Italian people knows how to value and celebrate these native qualities. The tight bond with the local products and the passion to elaborate them in a simple, natural and genuine way, is reflected in our typical regional dishes.

We're pleased to offer you a selection of goodies from the Northeastern region Friùli Venezia Giulia, specially from the Carnia area: seven valleys carved in the Alps going from the Tagliamento River, through the Sauris Lake, But Valley, till up north to the Austrian border.

What else? Scouts, explorers, pioneers, wanderers, travelers simply curious people looking forward to tasting new gastronomic experiences… we can guarantee that you won't be disappointed!

Whoever shall like to linger or loiter for the after-dinner will be delighted by the host-minstrel Flavio, his guitar and his repertoire of national and international songs.

MANDI!

(Typical Friulan greeting meaning hi/hello)

THE ENGLISH MENU

Menu

Starters

Gran Misto di Sauris € 12.00

IGP ham, speck, Sauris half-smoked salami, mixed mushrooms, Sauris lard with herbs, Carnic smoked ricotta cheese

Pasta

Pasta e Fagioli €   9.00

Pasta and beans

Agnolotti Carnici (Cjarsòns) €   9.00

Stuffed with dark chocolate, raisins, light fried parsley and potatoes; topped with melted butter, Carnic ricotta cheese and a sprinkle of cinnamon

Medaglioni di malga €   9.00

Crepes stuffed with Sauris ham and speck, fresh sheep and goat ricotta cheese, crushed almonds

Gnocchi di zucca €   9.00

Handmade with potatoes, pumpkin cream, crushed hazelnuts; topped with melted butter, Carnic ricotta cheese and a sprinkle of cinnamon

Tagliatelle al sugo di capriolo e porcini € 10.00

Handmade tagliatelle with stewed deer (roe) and pore mushrooms ragout

Main Courses

Frico con polenta € 11.00

Onions, potatoes and Carnic latteria cheese

Muset e brovada € 12.00

Typical Friuli sausage with marc-seasoned turnips and horseradish sauce

Trippa alla Carnica € 11.00

Carnic-style tripe with typical formadi-frant cheese

Baccalà con polenta € 14.00

Cod and polenta (sliced cornmeal mush)

Goulash con polenta € 13.00

Goulash and polenta (sliced cornmeal mush)

Coscia di coniglio al Tocai con patate speziate € 14.00

Oven Tocai seasoned rabbit’s thigh with aromatic potatoes

Pendalòns della Val Pesarina € 11.00

Stir-fried flat green beans with onions, potatoes and Sauris smoked bacon

Cheeses

Formaggi Friulani € 12.00

Friuli cheeses: Latteria cheese from But valley, brined Latteria cheese, formadi frant cheese, smoked Carnic ricotta cheese

Ricotta affumicata Carnica con miele di Castagno € 10.00 Smoked Carnic ricotta cheese served with chestenut honey

Formadi frant con salsa di mirtilli e miele di Castagno € 12.00

Formadi frant cheese served with blueberry sauce and chestenut honey

Desserts

Gubana €   7.00

Strudel €   6.00

Biscottini rustici con crema pasticciera €   6.00

Ice cream €   7.00

with choice of: moscato raisins in grappa, or cherry sauce

SERVICE IS INCLUDED

CHIUSURA PASQUALE

Mandi a tutti!

L'Osteria resterà chiusa fino a lunedì 6 aprile.

Ci rivediamo il 7/4

Buona pasqua!

Io ritornerò.... (forse) Cervo a primavera!!!

BRASATO DI CERVO CON POLENTA

Cari Mandiani,

qualche giorno fa mi sono recato a caccia di Cervo presso la mia solita solita riserva... purtroppo ho dovuto constatare che i cervi disponibili sono di qualità non uniforme e in più la loro reperibilità in questa stagione è alquanto altalenante.


Quindi d'accordo con Silvana, abbiamo deciso di non servire più questo piatto fino a quando non troveremo la qualità che meritate e un servizio continuo...

Probabilmente questo succederà in primavera... per consolarvi abbiamo reintrodotto nel menu il Coniglio al tocai con patate alle erbe!

Buon Appetito!

Flavio

Chi ha ARROSTITO Roger Rabbit?

Chi ha ARROSTITO  Roger Rabbit?  NOI  !!! COSCIA DI CONIGLIO AL TOCAI CON PATATE ALLE ERBE SALTATE IN PADELLA! Questa leccornia ci e' stata offerta, sotto forma di ricetta, dal grandeGIUSEPPE BATTISTON che, oltre ad essere un mostro di bravura recitativa sia teatrale che cinematografica, e' anche una 'forchetta' formidabile. Mi onora della sua amicizia e, quando puo', passa a trovarmi, possiamo definirci 'compagni di lungo sorso' qualcuno ha azzardato anche un 'uomini delle taverne'.... evabbeh, invidiosi!

NON FATE I CONIGLI, MANGIATEVELI!!! Piatto disponibile ad oltranza, compatibilmente con reperibilita' e qualita' della materia prima o di altre esigenze di cucina Prenotate allo 022893655 - 3381666817

Il Menu dell'Osteria Mandi (con i prezzi, #senzasorprese)

Nota Bene: IL COPERTO E' INCLUSO! Non ci sono sorprese da noi!

PUOI PRENOTARE ANCHE VIA SMS: Clicca qui!

Per alcuni piatti, cliccando su "DETTAGLI" è possibile 'farsi venire l'acquolina in bocca' leggendo un approfndimento sulla storia, la preparazione... ma voi, fate come "San Tommaso"... venite a vedere se è tutto vero!

ANTIPASTI 

• Grán Misto di Sauris  € 12.00 (Prosciutto crudo IGP,Speck, Salame semiaffumicati di Sauris, Misto funghi speziati, Lardo alle erbe aromatiche, Ricotta affumicata Carnica). DETTAGLI
• Prosciutto e Speck di Sauris con melone (solo in estate)  € 12.00

PRIMI

• Pasta e Fagioli € 9.00 DETTAGLI
• Sopa di Civolas a la Cjargnela -  (zuppa di cipolle alla Carnica, con cipolle bianche , formaggio di latteria Carnica, fresco e mezzano , Tocai , olio extra vergine d'oliva , crostini di pane casereccio tostato serviti a parte)  DETTAGLI € 11.00
• Agnolotti Carnici € 9.00(Ripieno di cioccolato fondente, uva passita, prezzemolo fritto, patate, conditi con burro fuso, ricotta affumicata Carnica, ed una spruzzata di cannella) DETTAGLI
• Medaglioni di malga (montasio stagionato,radicchio trevisano,ricotta fresca di pecora granella di mandorle)  € 9.00
• Gnocchi di zucca e nocciole € 9.00(condimento: vedi “agnolotti Carnici”)
• Tagliatelle capriolo e porcini € 10.00 

SECONDI

• “Frico” con polenta € 11.00(Sformato di cipolle,patate,formaggio friulano di latteria fuso)
• Trippa alla Carnica € 11.00 
• “Muset e brovada” € 12.00(Cotechino Friulano con rape infuse in vinaccia e cren)
• Polenta e baccala’ € 14.00 DETTAGLI
• Pendalòns della Val Pesarina - secondo disponibilità - (fagioli "piattoni"con patate in tecja e guanciale di Sauris)  € 10.00
• Coscia di coniglio al tocai con patate elle erbe - ora disponibile! - € 15.00 DETTAGLI
• Brasato di Cervo con  Polenta - ritornerò (forse) a primavera! (*) DETTAGLI

SECONDI FREDDI

• Formaggi Friulani € 12.00
  (latteria di Sutrio, latteria in salamoia,”formadi frant”, ricotta affumicata Carnica)
• Ricotta affumicata Carnica con miele di castagno € 10.00
• "Formadi frant" con salsa di mirtilli e/o miele di castagno e, a richiesta, polenta  € 10.00

DOLCI DELLA CASA

• Gubana € 7.00
• Strudel € 6.00
• Biscottini rustici € 6.00
• Gelato alla crema  "condito" con uva passita di moscato sottograppa o salsa di amarene  € 7.00

………………ed altre proposte giornaliere……………

NOVITA' PIATTI ROMANI

(Come tutti sanno, Silvana, mia moglie, instancabile Cuoca dell'Osteria e' romana DOC)

• Coda alla Vaccinara  € 14.00 (Secondo disponibilità della materia prima!) 
• Carciofi alla Romana € 7.00
• Puntarelle € 7.00

LA NOSTRA CANTINA

La cantina è il nostro orgoglio. La nostra lista dei vini comprende i grandi Bianchi del Collio e dei Colli Oriantali del Friuli, oltre ad alcune “chicche “ di Autoctoni rari Friulani (Pignolo , Schioppettino, Picolit  ed altri……) 

I nostri vini in bottiglia sono della tenuta Il Roncal di Cividale del Friuli (Colli Orientali) e Isidoro Polencic' Cormòns (Collio). 

I nostri vini sfusi tutti Grave del Friuli:

• Rossi: Refosco dal Peduncolo Rosso Grave del Fruli, Cabernet Grave del Friuli
• Bianchi: Pinot Grigio Ramato Grave del Friuli

sono proposti a € 12.00 Litro, € 8.00 1/2 Litro, € 5.00 il quartin:

ALTRO

Quale altro??????????? Coperto, servizio, iva : inclusi

NOTA BENE: il menu potrebbe subire variazioni a seconda della stagione, dell'ispirazione dello chef o per proporre qualche piatto nuovo
(*) Il brasato di Cervo non è disponibile momentaneamente per mancanza di materia prima di qualità e di puntualità nelle consegne

PRENOTATE ALLO

 02/2893655

Capodanno 2015 all'Osteria Mandi

Capodanno da Mandi!!!

Capodanno all'Osteria Tutti insieme in Allegria Ogni pena porta via Calici in alto e così sia!!!

MENU DI CAPODANNO 2014-2015 Antipasto Sinfonia di Sauris (prosciutto IGP, speck, salame, lardo alle erbe alpine della Carnia) Primo, secondo, dolce A SCELTA DAL NOSTRO MENU (clicca) Vino della casa delle GRAVE DEL FRIULI IGT Rossi: Refosco dal Peduncolo rosso, Cabernet Bianco: Pinot grigio ramato Inoltre: Acqua (bleah), Caffè, ammazzacaffè E per il brindisi di mezzanotte: Prosecco spumante DOC della marca Trevigiana (una bottiglia ogni 4 persone) E ancora: Alle ore 02:00, assaggio di cotechino Friulano (Musèt) con lenti Per il tradizionale rito d'augurio di "buona fortuna" (che mai come in questi periodi ce ne è taaaanto bisogno :-) ) E INFINE!! + Canzoni, canzoncine, canzonacce allieteranno la nottata!!!! IL TUTTO AD EURO 70 per persona tutto compreso!! all inclusive!! dùt  inclûs  INTERVENITE COPIOSAMENTE COPIOSI!! Prenotazioni a MANDI OSTERIA FRIULANA Via Nicola D'Apulia, 4 20125 Milano Telefono: 02 289 3655 cell. 338 1666817 POSTI LIMITATI!!!  NOTA MOLTO BENE Informiamo la nostra Spettabile Clientela che con l'anno nuovo verranno organizzati in questa Osteria i richiestissimi: CORSI DI RECUPERO PER ASTEMI Corsi base e avanzati Argomenti del Corso base di recupero per astemi 1) Affrontare la bottiglia come se fosse una bella donna 2) Stappare la bottiglia (come se fosse..... ) 3) Il bicchiere: questo s-conosciuto 4) Tipologie base di bevuta 5) La ciucca triste e quella ridarola Argomenti del Corso avanzato di recupero per astemi 1) Osterie nel mondo: come trovarle, approccio all'oste 2) La ciucca Social: elementi di bevute 2.0 (e anche 3) 3) Battesimo del vino benedetto (e non acqua) 4) Superalcolici 1 e 2 5) Come trasformare l'acqua in vino e non viceversa (parteciperà un famoso docente con più di 2000 anni di esperienza) Si raccoglieranno le prenotazioni per i corsi durante la serata. Partecipate!

Corsi di recupero!!!

Avvisiamo i nostri graditi avventori che in questa osteria

SI ORGANIZZANO CORSI DI RECUPERO PER ASTEMI!!

L'oste Flavio

Da Mandi la Signora in Giallo!

DA MANDI LA SIGNORA IN GIALLO!

MA NOOOOOOOO! Non questa! Poi le vostre mogli cosa dicono?
Parlavamo di un'altra SIGNORA IN GIALLO!

MA NOOOOOOO!! NEANCHE QUESTA!!!
Noi parliamo dell'unica, vera, insuperabile, incommensurabile, irresistibile, irrinunciabile, irripetibile, inarrivabile????
Inarrivabile NO.
ARRIVABILISSIMA, basta che veniate (prima di subito) in una certa Osteria in quel di Via Nicola D'Apulia e potrete gustare anche voi la vera SIGNORA IN GIALLO! 

La Ribolla Gialla (in mosto)!
Appena arrivata a Milano grazie a Flavio che, con un vero "red eye trip" ha compiuto anche quest'anno il "Miracolo dell'Apparizione della Ribolla". 
Potrete gustare cotanta bontà con le castagne lesse speziate, oppure con i nostri dolci, oppure come volete, la signora in giallo è un po'... libertina: va con tutti!

Ma non basta! 
IO RINASCEROOOOOOOOOOO...........Cervo con Polenta....
Venite a provare il nostro BRASATO DI CERVO CON POLENTA e poi non dite che non vi avevamo avvertiti...

Il Paradiso può attendere, la fame no!

E per gli amanti del pesce torna la Polenta e Baccalà, non fatevela scappare!

Nostalgia di Mandi? Stasera si riapre!!!

SI RICOMINCIA!

Hoè Bella Gente ,
DA STASERA SI RIAPRE, vi aspettiamo!

Silvana alle prese con il FRICO

Silvana (catturata nella foto mentre prepara il FRICO) è tornata bella carica e sta preparando nuove chicche culinarie per la stagione autunnale! 

Flavio in studio di registrazione :)

La mia chitarra non si è fermata neanche in vacanza [foto "di repertorio" :-) ] ed è più in forma che mai... 

INOLTRE!!

Anche quest'anno vi aspetta la grappa al PINO MUGO novella che ho portata giù dalla Carnia personalmente e verrà omaggiata a fine pasto a tutti coloro che verranno a trovarci entro il 30 settembre, dopo tale data, verrà omaggiata solo ai clienti simpatici (praticamente a tutti !) .


VENITE COPIOSI!!!!!!!!!!!

MANDI !!!!!!!

dal vostro Ostiasso Gradasso (ed anche Grasso!!)... e da SIRVANA, a Sore Lella der Martesana!

CHIUSO PER FERIE! Ci rivediamo a settembre!!

	Mandi cari amici! per tutto il mese di agosto il locale sarà chiuso per ferie... riaprirà i primi di settembre Noi saremo nella nostra Val Pesarina a riposare e a prendere ispirazione per qualche nuovo piatto... Buone vacanze a tutti !!!!!!!!! Flavio e SiRvana! MANDI !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

La nostra intervista su http://www.storienogastronomiche.it/

Cari Mandiani e affini :) sono venuti ad intervistarci gli amici di Storie Enogastronimiche http://www.storienogastronomiche.it/, e ci hanno intervistato per il loro sito.
Qui di seguito pubblichiamo la nostra intervista che potete anche leggere a questo link: http://www.storienogastronomiche.it/osteria-mandi-cucina-friulana-milano/
Alla prossima e come sempre MANDI!!!!

Osteria Mandi, la cucina friulana a Milano

L’osteria Mandi, in via Nicola d’Apulia al numero 4, è uno dei pochi posti a Milano dove assaggiare piatti tipici di cucina friulana e, in particolar modo, carnica. Il titolare Flavio Gonano infatti viene proprio dalla Carnia, la parte più nord-occidentale del Friuli. Insieme alla moglie Silvana da più di venti anni offre ai clienti i piatti tradizionali della sua terra.

Per noi hanno cucinato e presentato il frico (tortino di patate e cipolle avvolto nel formaggio), dei ravioli carnici dolci serviti con ricotta e cannella, quindi la Gubana, un dolce tipico ripieno di frutta secca.

Per quanto riguarda il vino, la cantina presenta una selezione di bianchi e rossi che copre tutto il territorio: Picolit, Refosco, Schioppettino, Pignolo, Verduzzo, Collio e l’immancabile Friulano che fino al 2007 si chiamava Tocai.

Flavio è titolare di un blog di cucina friulana (mandiosteria.blogspot.com) dove mette subito in chiaro che la sua non è soltanto un’osteria, ma un progetto culturale, dove dà libero sfogo alla sua passione per il canto allietando le serate dei commensali con canzoni di Celentano e Gaber [E di Jannacci, De Andrè, Brel, Brassens, Del Prete, Valdi, Farassino... (NOTA DELL'OSTE!)] Un posto allegro, dove andare a divertirsi con gli amici.

Coda alla Vaccinara: il ritorno! e... melanzane alla Friulana!

Cari amici Mandiani....

non stiamo mai fermi... questo lo sapete!

A partire da ora fino a fine luglio (compatibilmente col reperimento di materiali di qualità!) un ritorno speriamo molto gradito:

- CODA ALLA VACCINARA della nostra "Sora Lella der Martesana" SIRVANA

- MELANZANE ALLA FRIULANA (melanzane alla parmigiana con il formaggio di latteria Carnico stagionato al posto del parmigiano)

BASTA STARE LI IN POLTRONA DAVANTI AL PC! Venite a provarle!

Voglia di prosciutto e melone? Si ma col nostro prosciutto di Sauris IGP!

Cari amici Mandiani.... sentite l'estate che si avvicina? 

E cosa c'è di meglio di un bel piatto di prosciutto e melone per iniziare una buona cena? 

Da dove deriva questo piatto? 

Alcuni lo fanno risalire addirittura all'antica Grecia, pare infatti che l'usanza di consumare un cibo secco e salato e uno dolce e umido derivasse dalla visione del mondo del filosofo greco Ippocrate basata su coppie di contrari: caldo-freddo, secco-umido… altri sostengono che l’abbinamento del prosciutto al  melone sia nato nel medioevo quando i cibi freddi ed umidi come la frutta si riteneva fossero pericolosi per la salute, e quindi bisognava bilanciarli con cibi caldi e secchi.

Beh, qualunque sia l'origine di questo semplice piatto una cosa posso dirvela... si tratta di un piatto "semplice" ma non sicuramente "facile"!

Quante volte infatti ci è capitato di consumare un piatto di prosciutto e melone dove quest'ultimo era assolutamente insapore e il prosciutto troppo salato, troppo grasso, troppo forte... 

Quante volte all'acquolina in bocca sollecitata dalla "vista" è seguita non la soddisfazione ma la delusione del "gusto"?

Bene, all'Osteria Mandi con l'inizio della stagione calda serviamo questo piatto ma siamo sicuri che ne sarete estremamente soddisfatti. 

Innanzi tutto perchè usiamo solo il prosciutto IGP di Sauris del quale abbiamo già ampiamente parlato a QUESTO LINK, inoltre perchè la nostra cuoca SILVANA, sceglie i meloni uno ad uno solo quando sono maturi e dolci al punto giusto e sulla base di un suo particolarissimo criterio che si tramanda da generazioni...

QUALE???? Quando verrete a trovarci chiedetele come fa :)

Buona Appetito!

Mandi!!!

Piattie ETNICI IN MENU

Vi ricordiamo che, oltre alle proposte in Menu sono disponibili anche i nostri

PIATTI ETNICI : 

Puntarelle e  Carciofi alla romana 

Cucinati con Maestrìa da SIRVANA, a Sora Lella der martesana...

VENITE A PROVARLI!!! 

E' TORNATA la SOPA di CIVOLAS à la CJARGNELA

Care Mandiane, Mandiani, 

avventori occasionali, friulani DOC, Milanesi purosangue e ARIUS, rullino le trombe e squillino i tamburi, cioè, ehm, rullino i tamburi e trombino le squillo, cioè RULLINO I TAMBURI E SQUILLINO LE TROMBE, attenzione attenzione è arrivato un piatto praticamente introvabile e delizioso:

La Sopa di Civolas a la Cjargnela, zuppa di cipolla alla Carnica, con Cipolle bianche , formaggio di latteria Carnica, fresco e mezzano , Tocai , olio extra vergine d'oliva , crostini di pane casereccio tostato serviti a parte. Alcune ricette prevedono anche la presenza, nella zuppa, della pancetta affumicata di Sauris che noi utilizziamo invece solo per insaporirla, in questo modo la Sopa risulta più leggera.

Servita nelle nostre ciotole in ceramica per mantenere meglio (meglio della terracotta) calore e sapore e poi... anche perchè, anche l'occhio vuole la sua parte!

Abbinamento? Ottimo il nostro REFOSCO sfuso oppure, per chi si vuole veramente viziare, una bottiglia di REFOSCO DOC della tenuta Il Roncal di Cividale del Friuli.

Ed ora.... ecco a voi

LA VERA STORIA DELLA SOPA di CIVOLAS!

.........soupe  à  l' oignon  gratinèe  à la  parisienne......

.........soupe  à  l' oignon  à  la  lyonnaise......
......ma  ci  faccia  il  piacere!!! .......(direbbe  Totò)

Negl'  anni  '25 / '30 ca , un giovane Carnico , partì  per le terre Galliche in cerca di lavoro e fortuna . 

Una tradotta d' infimo ordine lo portò  oltralpe , aveva  con se , per sostentarsi lungo il viaggio, un "quadrello" di "panseta fumada"(pancetta affumicata), un quarto di forma di formaggio di latteria Carnico ed una pagnotta di "pan di cjasa"(pane casereccio) .

Il viaggio fu lungo e triste , l'abbandono del tetto coniugale e della terra natìa , gli provocarono un blocco allo stomaco che gli impedì di consumare le poche provviste che portava nel  tascapane.Giunto a destinazione , trovò dei compaesani che già da qualche tempo si trvavano in quel luogo.

Ci fù una gran festa , egli mise a disposizione dei compagni , le scarse derrate alimentari in suo possesso per far loro ricordare i sapori ed i profumi della  terra madre . Erano alquanto numerosi , cosicchè , fu deciso di aumentare il volume del cibo aggiugendoci  delle cipolle onde poter soddisfare tutti gli astanti . Le cipolle furono messe in un' enorme pirofila e fatte "appassire" con del  "pinot blanc" ( il TOCAI, lì , era sconosciuto) dopodicchè , la pancetta fatta a dadini fu aggiunta alle cipolle con lo scopo d'insaporirle , il "pan di cjasa" tagliato a dadini e tostato . 

Cotte ed insaporite, le cipolle vennero poste in ciotole di terracotta, il formaggio di latteria tagliato a scaglie sottili e posto sopra la zuppa , vennero messe in forno allo scopo di "gratinare" il formaggio . Venne servita ai commensali che la coprirono coi crostini di pane prima d'assaporarla  ed ebbe un successo strepitoso . Lo slogan "mangjaa  e  murii " (mangiare e morire) naque lì.
Quel giovane, protagonista di questa storia , trovò lavoro ma non fortuna , ritornò al paese  dopo qualche tempo, alla sua casa ed alla sua famiglia, dopo svariati  anni , quasi per caso, nacqui io (ma guarda un po' ....a volte..... il destino !!)

FINE  DELLA TELENOVELA !!!! 

(prima ed ultima puntata)

A  questo punto , voi che leggete, dovete dire "non è vero ma ci credo" , grazie , a parte il romanzo della "zuppa" , il resto è vero .

Ma , la zuppa di cipolle, è il piatto più "mangiato" al mondo perchè è quello più "povero" ed ha milioni di versioni perchè ognuno cerca d'arricchirlo con quel che può permettersi . 
 La nostra   "SOPA di  CIVOLAS  à la CJARGNELA" (zuppa di cipolle alla Carnica) è così "ARRICCHITISSIMA".

Che fate? siete ancora lì? Che diavolo aspettate? 

BUON  APPETITO !!!!!!!!!